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日本酒・酒蔵のブランディング
酒をつくるだけではなく、
選ばれ、愛され、受け継がれるブランドをつくる。
日本には、長い歴史と高い技術を持つ酒蔵が数多く存在します。
一方で、人口減少、国内酒類市場の縮小、若年層の酒離れ、価格競争、海外市場への対応など、日本酒を取り巻く環境は大きく変化しています。
これから必要なのは、単に「良い酒をつくる」ことだけではありません。
その酒蔵にしかない歴史、土地、技術、人、思想を掘り起こし、商品・デザイン・体験・コミュニケーションまで一貫したブランド価値として設計すること。
KANBEE INTELは、日本酒・酒類分野におけるブランド戦略から商品開発、パッケージ、WEB、店舗、プロモーション、イベントまでを統合し、酒蔵のブランド価値向上と事業成長を支援します。
日本酒のブランディングとは
日本酒のブランディングは、ロゴやラベルを新しくすることだけではありません。
「誰に、どのような価値を、どのような価格で届けるのか」を明確にし、酒蔵そのものの価値を再構築することから始まります。
・酒蔵の歴史・文化・地域性
・ブランド戦略・ポジショニング
・ブランド世界観の設計
・商品体系・価格戦略
・新商品・高付加価値商品の開発
・ネーミング・ロゴ・パッケージ
・WEB・SNS・ブランドコンテンツ
・店舗・売場・ブランド体験
・PR・イベント・ファンづくり
・国内外への展開
これらをバラバラに行うのではなく、一つのブランド戦略のもとでつなげる。
それがKANBEE INTELの考える、日本酒・酒蔵のブランディングです。
酒蔵が抱える、課題。
ブランドの価値が伝わっていない
品質には自信があるものの、商品の違いや酒蔵ならではの価値を消費者へ十分に伝えられていない。
価格競争から抜け出したい
価格ではなく、ブランド価値によって選ばれる商品へ転換したい。
若い世代・新しい顧客を獲得したい
既存顧客だけではなく、新しい飲用層との接点をつくりたい。
高付加価値商品を開発したい
プレミアム・ラグジュアリー市場へ向けた新しい商品やブランドを立ち上げたい。
ブランド全体に統一感がない
商品、パッケージ、WEB、店舗、SNS、イベントなどの世界観を統一したい。
国内市場だけに依存したくない
インバウンドや海外市場も視野に入れ、世界で通用するブランドへ育てたい。
BRANDING METHOD
酒蔵の「これからの勝ち方」を設計する。
KANBEE INTELでは、デザインをつくる前に、ブランドが成長するための事業構造から考えます。
01 DISCOVER｜発見する
酒蔵の歴史、商品、技術、地域、顧客、競合、市場を分析し、その酒蔵にしかないブランド資産を発見します。
02 STRATEGY｜戦略をつくる
ブランドポジション、ターゲット、価格、商品体系、ブランドストーリーを設計します。
03 CREATE｜形にする
商品開発、ネーミング、ロゴ、パッケージ、WEB、ブランドコンテンツへ落とし込みます。
04 EXPERIENCE｜体験をつくる
店舗、売場、飲食店、イベント、PR、SNSなど、顧客がブランドを体験する接点を設計します。
05 CULTURE｜文化にする
商品を売って終わるのではなく、ファンやコミュニティを生み、長く愛されるブランドへ育てます。
日本酒を、高付加価値ブランドへ。
高価格の商品をつくることと、高付加価値ブランドをつくることは同じではありません。
価格を上げるためには、その価格を選ぶ理由が必要です。
原料、製法、熟成、土地、歴史、職人、ボトル、パッケージ、提供方法、購入体験。
これらを一つの世界観として編集することで、商品の背景にある価値を消費者が理解し、共感し、所有したいと思うブランドへ変えていきます。
KANBEE INTELは、「価格で比較される日本酒」から「価値で選ばれるブランド」への転換を支援します。
日本酒・酒類ブランドの実践から。
SUIGEI｜酔鯨酒造
10年間のブランド伴走で、売上4億円弱から14億円超へ。
ブランド戦略、商品開発、デザイン、WEB、プロモーション、ブランド体験など、長期的な視点からブランドづくりを支援。
酒蔵が持つ価値を整理し、商品からコミュニケーションまでブランド全体を一貫して設計しています。
［酔鯨の事例を見る →］
ZANPA｜比嘉酒造
SAKE COMPETITION 泡盛部門総合一位に輝いたブランディング
［SAKE COMPETITION 泡盛部門を見る→］
泡盛という伝統文化を基盤としながら、現代の市場に向けた商品開発、ブランド体系、高付加価値商品、パッケージ、店頭、WEB、イベントなどを展開。
伝統を守るだけではなく、次の世代へ受け継がれるブランド価値を構築します。
［酒類ブランドの実績を見る →］
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日本酒・酒蔵のブランドについて。
まだ課題が整理されていない段階でも構いません。お気軽にご相談ください。
「ブランドを見直したい」
「新しい商品を開発したい」
「高付加価値市場へ進出したい」
「若い顧客を増やしたい」
「海外市場を視野に入れたい」
そのような段階からご相談いただけます。
酒蔵の現在地と可能性を整理し、ブランドと事業の次の一手を一緒に考えます。
SERVICE
ブランド戦略／リブランディング／商品開発／高付加価値商品開発／ネーミング／ロゴ・VI／パッケージデザイン／WEBサイト／SNS・コンテンツ／店舗・空間／売場・VMD／プロモーション／PR／イベント／ブランド体験／海外・インバウンド戦略
企画・戦略だけではなく、実際に市場へ送り出すところまで一貫して伴走します。
［ブランド相談・お問い合わせ →］
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