『SUIGEI ESL PREMIUM DINNER PARTY～Drunken Whale Banquet 2022』を開催。

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​酔鯨酒造様では、Enjoy SAKE Life  をテーマに、『酔鯨ESL会』と題して、日本酒を楽しむシーンを提供するイベントを国内外で行っています。中でも酔鯨の最高級酒DAITOをはじめ、年に一度の新商品の発表とその新作の日本酒に合わせたお料理とのマリアージュをお楽しみいただけるイベント 〜SUIGEI ESL PREMIUM DINNER PARTY～Drunken Whale Banquet～を毎年秋に開催。 

 本年度も、コロナ禍が続く、社会情勢ではございますが、話題性を伴うこのような機会を持たせていただくことで、日本酒を取り巻く、飲食店様、卸問屋様、小売店様など各関係各位の持続可能な業界への貢献に少しでも役立てればと、ご参加いただくご人数や規模を考慮し、開催の運びとさせていただきました。酔鯨様は今年50周年を迎えられました。そこで、今年のハイエンドシリーズ酔鯨最高級酒「純米大吟DAITO2022」は、50周年記念として、TAKAYUKI YAMADA氏がプロデュースを努める江戸硝子職人の技術を駆使した空間演出ブランド『FORIEDGE』とコラボレーション。ボトルデザインプロデュースもTAKAYUKI YAMADA氏に依頼し、本会場で記者発表としてご披露させていただきました。また今年は、『SUIGEI ESL PREMIUM DINNER PARTY ～Drunken Whale Banquet～ Ocean Of the World』というテーマで、Drunken Whale（酔鯨クジラ）と一緒に世界の海中を旅しながら、和食、中華、イタリアン、フレンチなど、世界中のお料理をメニューに取り込み、美食のマリアージュパーティとして、プロデュース。会場のデザインもクジラが海中を旅するイメージをデザインし、非日常感たっぷりのパーティーを楽しんでいただきました。

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At Suigei Brewery, under the theme of "Enjoy SAKE Life", we hold an event called "Suigei ESL Party" in Japan and overseas that provides a scene to enjoy sake. Every year, we hold an event ~ SUIGEI ESL PREMIUM DINNER PARTY ~ Drunken Whale Banquet ~ where you can enjoy the marriage of new products and dishes that match the new sake, including Suigei's finest sake DAITO. Held in autumn.This year as well, we are in a social situation where the corona disaster continues, but by giving us this topical opportunity, we would like to thank all the restaurants, wholesalers, retailers, and other parties involved in sake. Considering the number and scale of participants, we decided to hold the event in order to contribute to the sustainable industry. Suigei-sama celebrated its 50th anniversary this year. Therefore, this year's high-end series Suigei premium sake "Junmai Daigin DAITO2022" is a collaboration with "FORIEDGE", a space production brand that makes full use of the techniques of Edo glass craftsmen, produced by Mr. TAKAYUKI YAMADA, to commemorate the 50th anniversary.We asked Mr. TAKAYUKI YAMADA to produce the bottle design, and we presented it as a press release at the main venue.Also, this year, under the theme of "SUIGEI ESL PREMIUM DINNER PARTY ~Drunken Whale Banquet~ Ocean Of the World", while traveling around the world with Drunken Whale, Japanese, Chinese, Italian, French, etc. , Incorporating dishes from all over the world into the menu, producing as a gourmet mariage party. The venue was also designed with the image of a whale traveling under the sea.

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